Vranje - Poslednjih nekoliko godina svedoci smo da Srbija ima problem da izveze zdravu hranu i da su sve češći slučajevi da se pošiljke namenjene izvozu vraćaju zbog utvrđenih nedozvoljenih koncentracija određenih štetnih, kancerogenih materija, neretko teških metala.
Najnoviji slučaj desio se u vezi sa isporukom malina u Francusku; naime u ovom voću pronađene su skoro dvostruko veće koncentracije kadmijuma nego što je dozvoljeno, objavila je Evropska komisija, prenosi Danas.rs.
Francuska je zadržala ovu isporuku, objavljeno je 30. aprila na internet stranici RASFF, na kojoj se objavljuju informacije o povlačenju prehrambenih proizvoda sa tržišta i izdaju upozorenja o štetnoj hrani u članicama EU.
Navodi se da je rizik ozbiljan, s obzirom na to da je kadmijum teški metal.
Kadmijum se zadržava u bubrezima i jetri, a njegovo vreme eliminacije iz organizma je izuzetno dugo, od 10 do 30 godina.
Može izazvati oštećenja bubrega.
Svetska zdravstvena organizacija ga svrstava u kancegorene materije.
U isporuci koja je zadržana otkriveno je 0,071 miligram po kilogramu malina, dok je maksimalna dozvoljena količina 0,04 miligrama po kilogramu.
