Predavanje o temi "Funkcionalna hrana 21. veka - prirodni proizvodi iz perspektive naučnika" biće održano u utorak 8. juna u Galeriji Narodnog muzeja u Vranju.
U najavi se navodi da će se u okviru predavanja govoriti o funkcionalnoj hrani, odnosno o tome "šta ona podrazumeva i koji je njen značaj za ljudsko zdravlje".
- Predavanje će sadržati kraći pregled nekih od najčešćih bolesti današnjice na koje možemo uticati usvajanjem zdravih životnih navika, uključujući zdraviju ishranu.
Predstavićemo primere biljaka i gljiva iz naše okoline koje sadrže različite bioaktivne molekule i čijom se konzumacijom može pozitivno uticati na zdravlje - kaže se u najavi.
Predavači će biti Marija Ivanov, Dejan Stojković i Marina Kostić, istraživači Univerziteta u Beogradu sa Instituta za biološka istraživanja "Siniša Stanković" - Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju.
Predavanje, koje je zakazano za utorak u 18 sati, održaće se pod pokroviteljstvom Centra za promociju nauke.
