U konkurenciji deset domaćica, pobednica u spremanju tradicionalne vranjske pite “samse”, prekrivene kiselim mlekom i belim lukom, po oceni stručnog žirija, bila je Blagica Krstić iz Vranja.
- Volim da spremam naše tradicionalne specijalitete, a samsa je jedan od njih.
Sa posebnim uživanjem sam spremala svu hranu za ovu priliku, ali i inače to radim svakog dana.
Prava domaćica mora s ljubavlju da priprema hranu, jer se to oseti kad se proba, bilo koje jelo ili slatkiš.
Želim da čestitam i ostalim domaćicama na učešću.
Mnogo mi je drago što smo se družili i predstavili gostima naša tradicionalna jela – rekla je Blagica za Vranje News.
Pripremljenu samsu ocenjivao je tročlani žiri, glumica Snežana Savić, pevač Čeda Marković i profesor kulinarstava Bojan Mitić.
Direktorka Turističke organizacije Vranje Vesna Petrović, istakla je da je ovo prvo takmičenje u spremanju samse na kome će žiri ocenjivati arhaičnost, originalnost, izgled i ukus pripremljene samse.
- Prošle godine bila je organizovana samo prezentacija tradicionalne vranjske kuhinje, dok ove godine imamo i takmičenje na kome će domaćice dobiti vredne poklone koji će im sigurno koristiti u kuhinji.
Ne bih da otkrivamo koji su to pokloni, neka bude iznenađenje – rekla je Petrovićeva.
Nagrada za najbolje aranžirani sto dodeljena je Slavici Nikolić.
Takmičenje u pripremanju samse održano je u sklopu Dana Vranja.
