Kuhinja: Pita sa mesom

Ovo testo je pogodno za brzo spremanje pita, sa bilo kojim nadevom.

Sastojci za testo:

- 2 jaja

- 1/2 kašičice soli

- 1 šolja (250 ml) jogurta

- 1 ista takva šolja brašna

- 1 kašičica sode bikarbone (ili praška za pecivo)

Nadev:

- 300 gr mlevenog mesa (sirovog ili malo izdinstanog)

- 2-3 glavice luka (isečene na kockice)

- so i biber po ukusu

Priprema:

Pomešajte jogurt sa sodom bikarbonom i ostavite da odstoji 5 minuta.

Zatim dodajte preostale sastojke (za testo) i dobro promešajte.

Namazite tepsiju sa uljem (ili mašću) i pospite brašnom.

Za ovu količinu ne treba koristiti veliku tepsiju.

Naspite u tepsiju polovinu testa, poređajte nadev i po vrhu sipajte drugu polovinu testa.

Stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta na 170 stepeni.